Wat bepaalt ons eetgedrag?

De hele dag door maak je een heleboel voedselkeuzes. Een ontbijt met yoghurt of met brood? Een stuk pizza of een kom soep? Zelf koken of naar het eetcafé om de hoek? Je denkt vast dat je zelf bepaalt waar je zin in hebt. Maar is dat wel zo? Dat zoeken we in deze blog voor je uit.

Voedselomgeving

Het zit zo: mensen bepalen hun gedrag niet alleen uit zichzelf. De omgeving – de plek waar je bent of de situatie waarin je verkeert – beïnvloedt je keuzes. Toegepast op eetgedrag gebruiken we de term ‘voedselomgeving’.

Ben jij immuun voor je voedselomgeving? Neen. Wat dacht je van de geur van vers brood die je eetlust opwekt? Of de man aan de bar die zijn kom ramen smaakvol opslorpt en je het water in de mond doet lopen? Of misschien zit je een beetje krap bij kas en is een roerei met wat restjes het perfecte koningsmaal?

Volgens het ‘Gedragswiel’,  dat ontwikkeld werd door het Vlaams Instituut Gezond Leven, zijn er vier soorten factoren die jouw eetgedrag kunnen beïnvloeden. Lees je mee?

1. Fysieke aspecten

Is er in je buurt, thuis of in de bedrijfskantine, altijd een volle fruitschaal? Dan grijp je sneller naar een sappige peer dan wanneer je die in de winkel zou moeten halen. Je maakt dus moeiteloos en zonder nadenken  een gezonde voedselkeuze. Maar het kan ook andersom. Loop je na het werk langs een reeks heerlijk ruikende streetfoodbars? Tja, soms is niet stoppen ook geen optie, toch? 

Je laat je dus verleiden door wat beschikbaar, toegankelijk en bereikbaar is. Kortom: je kan het eetgedrag van mensen in een positieve richting sturen als je ervoor zorgt dat gezond en milieuverantwoord voedselmakkelijkste keuze is.

2. Sociaal-culturele aspecten

Bepaalde eetgewoonten zijn diep geworteld in onze cultuur en opvoeding. Zoals het spreekwoord luidt: het is er met de paplepel ingegoten. Ben jij, zoals veel Belgen, ook verzot op frieten met een klodder mayonaise erop? 

Ook de sociale context speelt een rol in je eetgedrag. Neemt iedereen in je gezelschap een cocktail? Dan laat je misschien de plateau met mocktails aan je voorbijgaan, ook al had je jezelf voorgenomen om geen alcohol te drinken. Dit noemen we sociale beïnvloeding. Je past je eetgedrag aan de groep of tafelgenoot aan.

Gezond pauzeren op het werk

3. Economische aspecten

De prijs van voedsel heeft een directe invloed op ons eetgedrag. Vind je de gezonde optie te duur? Dan belandt het simpelweg niet in je winkelkar, en dus ook niet op je bord.  Voor mensen met een lage sociaaleconomische status is dit een barrière om gezonder te eten.

4. Politieke aspecten

Je kan dit aspect verder uitbreiden en het toepassen op voedingsregels die gelden in (kleine) gemeenschappen. Bijvoorbeeld thuis, op je werk, of in het land waar je woont. Denk aan afspraken als alleen frisdrank in het weekend, altijd gratis drinkwater op kantoor of de invoering van het voedselkeuzelabel NutriScore. Je begrijpt dat ook deze aspecten dagelijks je eetgedrag thuis en op het werk beïnvloeden.

gezonde lunches op het werk

Gezonde en positieve werkomgeving

Met Canteen helpen wij jou en je collega’s om betere voedselkeuzes te maken op het werk. We maken het je gemakkelijk en bieden in onze one-stop-shop een compleet pakket aan: van gezond klaargemaakte werk-of zakenlunches tot een uitgebreid assortiment van verantwoorde snacks, drinks zonder kunstmatige zoetstoffen en vers lokaal fruit. Benieuwd naar ons menu? 

Bron: Vlaams Instituut Gezond Leven, De context die ons eetgedrag bepaalt

Jij en het hybride normaal

Het is zover. Na de verlofperiode is de verplichting om thuis te werken voorbij. En dat brengt voor veel leidinggevenden en hun teams een nieuwe uitdaging met zich mee. Een mooi moment om vijf tips over hybride werken met je te delen.

Hybride werken in de praktijk

Afhankelijk van het bedrijf waarvoor je werkt, zullen sommige of al je collega’s op regelmatige tijdstippen thuiswerken. Dit betekent dat de werktijden waarschijnlijk meer asynchroon zullen zijn. Met andere woorden: minder werkdagen met vaste kantooruren en meer werkdagen waarop ook kinderopvang, koken voor het gezin en sport gepland zijn. Een echte work-life blend dus. En als het nodig is, kan er zelfs worden gewerkt nadat de kinderen naar bed zijn. 

De verdeling van tijd tussen werk en privéleven wordt meer fluïde, net als de tijden waarop mensen online beschikbaar zijn. Dit hybride werken vereist synchronisatie van asynchrone werkers, terwijl er tegelijkertijd een grote behoefte is om een goede band met het bedrijf en de collega’s te behouden.

Om jezelf en je team hiervoor te wapenen heb je tijd en een multidimensionale aanpak nodig. We geven je de tips van Springbok Coaching – expert in gezondheidsmanagement op het werk –  voor het bevorderen van efficiëntie en een goede teamgeest in het hybride landschap.

vertrouwen is key

1. Vertrouwen is de sleutel

Controle uitoefenen over wie wat doet is in de huidige arbeidsomstandigheden enerzijds onpraktisch geworden en anderzijds niet bevorderlijk voor de productiviteit. Werknemers die het vertrouwen van hun managers krijgen en voelen, presteren beter en doeltreffender dan degenen die dat niet krijgen. Dit vertrouwen is de basis voor een duurzame samenwerking voor de hybride werknemer. 

Bron: hbr.org – Want Your Employees to Trust You? Show You Trust Them

2. Vermijd stress door een goede planning

Het evenwicht tussen werk en privéleven is nog nooit zo belangrijk geweest als nu, omdat je werkplek ook je thuis wordt en omgekeerd. Bespreek je tijdsindeling met je familieleden en je baas en werk een transparant schema uit. Op die manier is het voor jezelf en je omgeving duidelijk welke rol je op een bepaald moment opneemt. 

Vooruit plannen is ook voor singles uiterst belangrijk. Uit onderzoek blijkt dat alleenstaanden het meest kwetsbaar zijn voor het ontwikkelen van werkgerelateerde mentale vermoeidheid, nog meer als het om vrouwen gaat. Een duidelijke afbakening van werk- en privétijd is een belangrijk onderdeel van de strategie om dit te voorkomen.

Bron: cbs.nl – Jonge vrouwen relatief vaak vermoeid door werk

3. Je eettafel en je werkplek gaan niet samen

Niets is vervelender dan snel al je documenten bij elkaar te rapen omdat het tijd is voor het avondeten. Wanneer je werkt en ontspant in dezelfde ruimte, is er geen fysieke of mentale barrière tussen werk en thuis. Dit maakt het veel moeilijker om tot rust te komen. Creëer een ruimte voor je werkmodus – waar je het werk ook kunt achterlaten – en eentje voor je ontspanningsmodus.

4. Creëer een ritueel om je werkdag af te sluiten

Als je naar je werk gaat of thuis komt, is de auto-, trein- of fietstocht vaak een ritueel om je werkdag af te sluiten. Op dagen dat je thuis werkt, valt die afstand weg en is het aan jou om je eigen ritueel te creëren. Dat kan van alles zijn: je to-do’s opschrijven, reflecteren over je werkdag of een korte work-out of wandeling. Doe wat voor jou werkt. Creëer een vaste routine, zodat je zelfs op de dagen dat je thuis werkt automatisch overschakelt van werk- naar ontspanningsmodus. Zo behoud je meer focus op je werk en meer energie voor je vrije tijd.

connecteren

5. Maak echt contact met je collega's

Even onder ons: je collega’s doen meer dan reageren op je e-mails. Weten wat je collega’s bezighoudt is dus een belangrijk onderdeel van goed samenwerken. Zoek daarnaast naar een activiteit of onderwerp dat jullie nog meer kan verbinden. Zo kun je tijdens vrije momenten echt contact maken. Ga bijvoorbeeld samen sporten, wissel goede vakantieplekjes uit of volg samen een online cursus. De mogelijkheden zijn eindeloos. En niet te vergeten: eet tijdens je lunchpauze regelmatig samen met of zonder Canteen by Foodbag. Zorg er alleen voor dat je het niet over je werk hebt.

Ontdek het Vitaplan

Springbok Coaching merkt aan de ene kant een grote behoefte aan verbinding en aan de andere kant een nood aan oplossingen om deze uitdagingen op maat aan te pakken. Voel jij ook die behoefte voor jouw organisatie? Dan ben je vast geïnteresseerd in het online coachingstraject van Springbok Coaching. Het Vitaplan werd speciaal ontwikkeld om de hybride medewerker weerbaar te maken in een veranderend landschap.

Interesse? Boek je vrijblijvende online call met Brecht of Chantal om het Vitaplan aan jou voor te stellen.  Leuk feitje: de eerste 150 deelnemers krijgen een gratis Canteen-lunch op het werk. Succes!